Dnes tu mám opět recept. Tentokrát je to něco sladkého a bezlepkového. Když mám náladu péct, tak se mi v hlavě rodí různé recepty a protože jsem chtěla upéct něco, co bude moci i moje ségra celiak tak vznikl tento pohankový chléb s banánem. Příprava je zcela jednoduchá a tak pojďme na to!
Potřebujeme:
2 banány
hrnek pohankové mouky
půl hrnku cukru
2 vajíčka
1-2 lžičky kypřícího prášku
mléko
Příprava těsta:
Nejdříve jsem si utřela vajíčka s cukrem. Potom jsem přidala nakrájené banány a pomocí ručního mixéru jsem banány rozmixovala na kaši a zároveň je smíchala s vajíčkem a cukrem. Pak přišla na řadu pohanková mouka a prášek do pečiva. Vše jsem pečlivě zamíchala. Pak už zbývalo jen přidat mléko. Množství nelze přesně určit. Záleží na tom jak moc je těsto husté. Když je vše smícháno nalijeme těsto do formy.
Vymazala jsem si formu (rozměry cca 12x30) máslem ( můžete i vysypat moukou) a troubu jsem předehřála na 180 stupňů.
Dala jsem chléb péct a asi po deseti minutách jsem teplotu trochu stáhla zhruba na 150.
Teď už jen počkat až se nám náš sladký chléb upeče a můžeme si pochutnat.
 |
| Omlouvám se za nekvalitní foto . Až budu příště péct tak vyfotím znovu a snad už lépe. :) |
XoXo Iwee<3
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za návštěvu. Doufám, že se na můj blog brzy vrátíš. :)